Local do emprego:
Manaus / AM
Cargo e suas atribuições:
Encarregado de Frios
Supervisionar a equipe de colaboradores do setor de frios, distribuindo tarefas, orientando em relação aos procedimentos e garantindo o bom funcionamento das atividades diárias.
Monitorar o estoque de produtos de frios, realizando inventários periódicos, verificando datas de validade, controlando as entradas e saídas de mercadorias e garantindo a reposição adequada.
Receber os produtos de frios dos fornecedores, conferir a qualidade e a quantidade das mercadorias, armazená-las corretamente em câmaras frias ou expositores refrigerados.
Organizar a disposição dos produtos de frios nas bancas ou gôndolas, garantindo a limpeza e a organização do espaço, além de manter a apresentação visual atrativa para os clientes.
Prestar atendimento aos clientes que buscam produtos de frios, oferecendo informações sobre os itens disponíveis, sugestões de combinações e cortes especiais, visando a satisfação do consumidor.
Assegurar a padronização no corte e na apresentação dos produtos de frios, garantindo que estejam frescos, bem conservados e em conformidade com as normas sanitárias.
Controlar as quebras (perdas) no setor de frios, identificando as causas das perdas (como vencimento dos produtos) e adotando medidas para reduzir desperdícios e aumentar a rentabilidade.
Participar da elaboração e execução de promoções específicas para os produtos de frios, colaborando na definição de estratégias comerciais para impulsionar as vendas.
Carga horária:
Será informado pela empresa.
Pré-requisitos:
Ensino médio completo
Experiência prévia obrigatória
Requisitos desejáveis:
Experiência prévia na área de frios e laticínios.
Conhecer os processos de armazenamento, conservação e higienização de produtos alimentícios.
Habilidades em liderança e gestão de equipe.
Organizado e proativo.
Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente.
Boa comunicação
Comprometimento
Raciocínio lógico
Trabalho em equipe
*Veja a proposta oferecida pela empresa no site oficial da vaga.
