Local do emprego:
Rio de Janeiro / RJ
Cargo e suas atribuições:
Chefe de Restaurante
Atuar na coordenação da operação de restaurante self service e lanchonete.
Monitorar estoque de ingredientes, prezando pela qualidade e conservação.
Assegurar o cumprimento das normas sanitárias pertinentes à manipulação de alimentos.
Elaborar cardápios.
Analisar qualidade dos produtos.
Pesquisar novos fornecedores.
Garantir as práticas adequadas de atendimento ao cliente.
Carga horária:
Será informado pela empresa.
Pré-requisitos:
Técnico completo
Experiência prévia obrigatória
Requisitos desejáveis:
Ensino técnico ou superior, preferencialmente gastronomia ou nutrição.
Experiência na função.
Gestão de cozinha e salão de restaurante e lanchonete.
Boa comunicação
Comprometimento
Flexibilidade
Liderança
Raciocínio lógico
Trabalho em equipe
*Veja a proposta oferecida pela empresa no site oficial da vaga.
